Kavunlu Limonata

Malzeme:

350 gr kavun, küçük doğranmış

1 ½ su bardağı su

1 limon kabuğu rendesi

1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu

2 yemek kaşığı bal

2 su bardağı su

Servis yapmak için:

Buz küpleri

Limon dilimleri

Yapılışı:

• Bir sos tenceresine 1 ½ su bardağı suyu ve limon rendelerini alıp kaynatın. Bir iki kez tıkırdadıktan sonra ocaktan alın, ılınmaya bırakın.

• Bu esnada kavunları buzluğa atın, çok çok küçük doğradığınızdan emin olun. Daha sonra blenderdan geçirmek zor olabilir.

• Ilınan limon kabuğu rendeli suya balı ilave edin, karıştırın, buzdolabına kaldırın.

• Hafif buzlanmış olan kavun parçalarını mutfak robotundan geçirin. Limonlu, ballı suyu üzerine ekleyin, mutfak robotunu birkaç kez daha çalıştırın. Limon suyu ve 2 su bardağı suyu da ilave ettikten sonra karıştırın.

• Sürahiye önce buz küplerini, ardından dilimlenmiş limon parçalarını ve kavunlu limonatayı alıp servis yapın.

Afiyet olsun!